鹅蛋烧
配料
- 鹅蛋 （5个）
- 盐 （适量）
- 花椒粉 （适量）
- 小葱 （2根）
做法步骤
STEP1、把蛋液加盐和葱，花椒粉搅拌均匀
STEP2、放少量猪油或者植物油刷在锅里，蛋液倒入电饼铛或者平底锅快速摊平，如图半熟开始沿着边缘卷起来。
STEP3、如图卷好放一边后，继续倒入蛋液在空处，也是差不多见白半熟开始卷
STEP4、完全卷好后四面煎黄如图
STEP5、切好后可以用余温煎一下切面
STEP6、五个鹅蛋成品，家里人多所以做的多，一个鹅蛋也是可以做的。
STEP7、装盘乘热吃很香，凉了以后会有点硬噎人，没那么好吃
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