STEP1、将鸡蛋打散，取出10克蛋液刷面用，将剩余蛋液与油、糖和炼乳搅拌均匀至糖融化

STEP2、将面粉和小苏打、泡打粉混合均匀

STEP3、将粉类和蛋液混合均匀至无干粉即可，然后再把芝麻揉进去，建议拿个大点的盆，不然面粉会飞的到处都是……

STEP4、面团下面垫张油纸，上面再盖一张油纸，然后擀成一到两厘米的厚片，移到烤盘上，放冰箱冷冻30分钟，这样方便整形

STEP5、将冷冻好的面片拿出来，切成块，长方形正方形都可以，摆在烤盘上。摆的时候距离不要像我这么近，因为后期烤的时候还会膨胀，烤箱小的可以分两次烤

STEP6、预热上下火180，然把预留出的蛋液刷上，再撒点芝麻，可放进了。大概2030分钟，每个温度不同，我了30分钟，分钟，变成金黄色偏浅棕可了。刚开始拿出来的时候中心是有点软的，但是不要慌，不是你没熟，晾一会儿酥了。很多新手总是怕不熟，一次次加时间，最火大了，最这一哆嗦，咱可别阴沟里翻船啊

STEP7、满屋子都是奶香味儿

STEP8、忍不住再放一张，真的太好吃了！！！