STEP1、把面粉揉搓发酵放一边醒面，这个时候准备其他配料切洗。大概半个小时后把面团分两份，铺盘压平，在铺盘时下面我垫了一点牛油片，进微波炉热两分钟应该有七成熟取出，为了后面铺垫食材烤的时候下面面饼能熟透。

STEP2、土豆切丝条撒胡椒粉，椒盐，辣椒粉，五香粉，孜然粉进微波炉蒸熟，出来捣烂均匀，我是带一次性手套用手抓均匀揉土豆泥，如果打肉机打就太粉泥，手揉为了吃到土豆沙粒口感。

STEP3、这是洋葱和红椒待用，洋葱很小个切圈状

STEP4、第二层把土豆泥铺在面饼上，抹一层番茄酱，撒孜然粉和五香粉

STEP5、铺洋葱圈和辣椒块，把腌肉放进洋葱圈里，再挤点番茄酱和五香粉，进微波炉烤肉键烤13分钟取出

STEP6、最后把大把芝士碎铺上铺满，孩子喜欢芝士拉丝和芝士味道，我铺的比较多，在微波炉里烤都有点融化留出盘外。

STEP7、进微波炉继续烤面包键烤18分钟取出，女儿在房间写作业也闻到了是不是在做披萨，芝士香已经闻到了。

STEP8、简单操作，材料不多，钱很节约，就这样中午两盘家庭版中式披萨满足到孩子的口味，足够一餐三人到四人份量了。