STEP1、材料准备齐全。

STEP2、切好土豆丁放入水中泡一下，去一下淀粉这个时候锅中倒水烧开，把泡过的土豆丁放入水中煮两分钟。

STEP3、煮土豆的时候去切火腿肠吧，火腿肠切好了土豆丁也熟了。

STEP4、热锅，油烧至五成热，不会感受的话就油快冒烟了那会儿。

STEP5、放入土豆丁，中火翻炒2分钟，别老翻，不糊锅就行了，放盐。

STEP6、放入火腿丁，翻炒一分钟，放孜然粉。

STEP7、生抽，香油，熟白芝麻，生抽。

STEP8、光盘行动开始吧。