孜然牛肉洋葱
小提醒
配料
- 牛肉 （克）
- 洋葱 （半个）
- 蒜 （3瓣）
- 生抽 （适量）
- 淀粉 （适量）
- 酱油 （适量）
- 蚝油 （适量）
- 盐 （适量）
- 孜然 （适量）
- 黑胡椒粉 （适量）
- 油 （适量）
- 鸡蛋 （1个）
做法步骤
STEP1、牛肉切成片放入碗中，加入一个鸡蛋，一勺蚝油，适量生抽，淀粉，放入一点胡椒粉用一次性手套抓匀备用
STEP2、半个圆葱切成丝，蒜切成末放入盘中备用
STEP3、在锅中放入适量的油，油热放入蒜末和孜然爆香，然后放入事先准备好的牛肉进行翻炒
STEP4、炒至牛肉微微变色时放入圆葱进行翻炒，炒至牛肉完全变色放入适量的盐，翻炒后出锅
STEP5、然后一道菜就完成啦
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