STEP1、芒果去皮

STEP2、芒果切片

STEP3、芒果加盐腌制

STEP4、腌制到这个程度（腌制90分钟左右）有一点点软

STEP5、腌好后用清水多洗几次，沥干水分。（忘记拍照）。放到密封罐内，放一层芒果，放一层糖。喜欢甜的可以多放一些。冰箱冷藏一晚，第二天可以吃啦。