STEP1、拿出一个干净的，可以进微波炉的杯子，内壁光滑（好洗，最好口大底小方便吃先放了10克奶油奶酪，冰箱存货

STEP2、又翻出一个焦糖巧克力，剩了很久，用掉可以清冰箱了。剥开糖纸，也放进杯子里微波炉打30-45秒，让巧克力和奶酪都融化

STEP3、一根筷子搅搅

STEP4、加入低筋面粉（或者中筋面粉里掺点生粉，或者微波炉叮一下降低蛋白质量）（我用的是小米打的粉，为了做小米糕又一直没用的粉）15g，很少加酸奶（用的是稀的，不是固体老酸奶，都行）加鸡蛋筷子搅搅搅搅加几滴白醋！或者柠檬汁橙汁什么的。酸稳定气泡和结构，蛋糕松软

STEP5、微波炉3分钟，好了*｡(*)*｡soeasy吃起来松软一点点酸，巧克力比较沉底，味道有层次