舒芙蕾松饼
配料
- 鸡蛋 （8个）
- 牛奶 （120g）
- 面粉 （128克）
- 糖 （75克）
- 柠檬汁 （少许）
做法步骤
STEP1、牛奶和蛋黄柠檬汁充充混合，蛋白加糖打发至如上图所示；
STEP2、两者混合拌匀；
STEP3、倒入平底锅煎制（小微火，加锅盖，每面煎3分钟左右）；
STEP4、煎好的样子；
STEP5、出锅装盘；
STEP6、第一面的样子；
STEP7、第二面的样子；
STEP8、上桌啦！
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