蒜蓉粉丝虾
配料
- 南美对虾 （18只）
- 蒜 （2个）
- 生抽 （1勺）
- 料酒 （1勺）
- 粉丝 （1把）
- 盐 （少许）
- 姜丝 （少许）
做法步骤
STEP1、虾解冻
STEP2、洗净，开背，剥虾线
STEP3、虾用料酒，盐，姜丝，腌半小时粉丝，放水里浸泡
STEP4、蒜剥好，切成蒜泥，粉丝切段
STEP5、油锅热油
STEP6、先爆香蒜泥，然后放粉丝一起炒
STEP7、加入少许生抽
STEP8、盘里放上葱，上面放虾，把炒好的蒜蓉粉丝装进虾背里。
STEP9、蒸15分钟，香味散出，可以吃了
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