牙签羊肉
配料
- 羊肉 （300克）
- 牙签 （20根）
- 孜然粉 （适量）
- 辣椒粉 （适量）
- 胡椒粉 （适量）
- 盐 （适量）
- 油 （适量）
- 生姜 （适量）
做法步骤
STEP1、牙签用开水烫半小时。
STEP2、用调料腌制羊肉一小时。
STEP3、穿好羊肉。
STEP4、炸羊肉。
STEP5、炸熟后，倒出大半油，放入少量调料粉，炒一分钟。
STEP6、出锅，完美。
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