麻辣豆干
配料
- 千张豆皮 （500-600克）
- 大蒜 （6瓣）
- 生抽或者味极鲜李锦记 （20克）
- 孜然 （1勺）
- 白芝麻 （20克）
- 小米椒 （12个）
- 姜 （5片）
- 十三香 （2勺）
- 白糖 （2克）
- 食用油 （300克）
- 花椒粉 （适量）
做法步骤
STEP1、豆干切成自己喜欢的图片，生抽腌制5分钟左右，建议用李锦记
STEP2、大蒜姜辣椒放一起切碎
STEP3、准备：生芝麻十三香胡椒粉孜然白糖准备
STEP4、锅里放油，多放一点毕竟是油炸，豆腐块炸到这个状态，不要太枯，炸太久不然太老了，会影响口感
STEP5、豆干炸好，捞出，放步骤二小火炒1-2分钟，倒入步骤三小火熬1分钟倒入香干搅拌均匀出锅
STEP6、偷偷加了鱼露味道也很不错哈！不喜欢这个臭臭味道可不加
- 家常菜做法，炸酥肉的做法家庭做法20则
- 家常菜做法：豆馅饼的做法大全3个
- 美食菜谱：粉丝煲的做法大全20个
- 美食菜谱：茶壶的吃法与做法2个
- 美食菜谱：粗粮的做法家庭做法20篇
- 【家常菜做法大全】大薯的吃法与做法2篇
- 家常菜做法：微波花生米的家常做法，家常菜做法2篇
- 【家常菜做法大全】白菜虾仁的做法,家常菜做法3篇
- 家常菜做法：肉末豆腐的吃法与做法20则
- 美食菜谱：菜盒的吃法与做法20个
- 【家常菜做法大全】冬笋炒腊肉的做法家庭做法4则
- 【家常菜做法大全】木耳洋葱的做法大全3篇
- 家常菜做法：卤豆皮的家常做法，家常菜做法2篇
- 【家常菜做法大全】吃牛肉的做法大全16则
- 美食菜谱：锅烧的家常做法7则
- 菜谱大全家常菜面藕的做法,家常菜做法6篇
- 家常菜做法：猪肝瘦肉粥的做法大全2个
- 美食菜谱：塔嘛鱼的简单快速做法2个
- 家常菜做法，蒸桂鱼的做法家庭做法6则
- 菜谱大全家常菜葱花鸡蛋饼的做法大全17篇
- 【家常菜做法大全】红薯糖的做法家庭做法5个
- 家常菜做法：鸡汤的做法,家常菜做法20个
- 美食菜谱：凤爪的做法大全20则