葱花鸡蛋饼
配料
- 葱 （两根）
- 鸡蛋 （2个）
- 盐 （半小勺）
- 糖 （1克）
- 十三香 （半小勺）
- 水 （20ML）
- 面粉 （所有调料搅匀后缓慢添加至面糊拉丝状）
做法步骤
STEP1、葱花切末，碗中放两个鸡蛋、盐、糖、十三香，将调料搅匀。
STEP2、家里没十三香我放了小龙坎干碟，美味
STEP3、碗中加入适量清水，再慢慢加入面粉，搅拌至筷子提起面糊有拉丝状
STEP4、平底锅刷油中火倒入面糊，慢慢转动平底锅，让面糊更均匀
STEP5、1分钟后转小火，至饼边有微微卷起状态翻面
STEP6、翻面，完成
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