懒人酸奶鸡蛋糕
配料
- 鸡蛋 （3个）
- 酸奶 （200克）
- 低筋面粉 （60克）
- 白砂糖 （20克(2勺)）
- 玉米淀粉 （15克(1勺)）
- 蔓越莓 （少量）
做法步骤
STEP1、在容器里打入三个鸡蛋
STEP2、加入200毫升酸奶和2勺白砂糖拌匀
STEP3、拌匀后
STEP4、加入一勺玉米淀粉和60克低筋面粉，拌匀到没有颗粒状，如果有颗粒状也可以用过滤网过滤一下
STEP5、在容器上刷些食用油，比较好脱模
STEP6、撒入少许蔓越莓干
STEP7、用保鲜膜包好，用牙签扎些小洞，水开后蒸20分钟
STEP8、凉一下再脱模切块
STEP9、酸酸甜甜的，很好吃，蒸熟的也不上火，小朋友的最爱
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