辅食山药饼10+
配料
- 面粉 （300克）
- 山药 （200克）
- 鸡蛋 （2个）
- 酵母 （3克）
做法步骤
STEP1、山药去皮切小块
STEP2、冷水上锅蒸15分钟
STEP3、熟山药捣成泥，放凉
STEP4、山药泥里加两个鸡蛋搅拌均匀
STEP5、把搅拌好的山药泥倒入面粉中，加入酵母，揉成软面团，面团比较湿
STEP6、揉好的面团，撒点干面粉，防粘手
STEP7、擀成1公分左右厚的面片
STEP8、切成喜欢的造型，用模具做造型也可以
STEP9、放在平底锅里盖盖子，饧发35分钟
STEP10、小火烙至两面金黄就可以了
STEP11、做好的山药饼非常松软好吃呦
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