STEP1、太阳蛋的做法，蛋黄和蛋清分离

STEP2、模具刷油

STEP3、锅中刷油

STEP4、锅小火微热，倒入蛋清

STEP5、蛋清稍微凝固，放蛋黄，手扶住一会

STEP6、直到固定，慢煎到你想要的熟度，脱模，还不够漂亮，火有点大，蛋清有气泡，我喜欢熟一些的，后续加一点水焖了一下，如果要加水，注意锅周围不要抹油哦！

STEP7、芦笋焯水虾仁煮熟

STEP8、摆盘，撒黑胡椒，配一盘水果，一片全麦吐司，一杯纯牛奶，美美的早餐！

STEP9、小花为了记录自己的低脂饮食，写了个公众号，喜欢可以去那里找我【公众号：厨小花】上百道菜谱你等来，还有超多佛系碎碎念.......