扇贝丁虾仁海鲜饺
小提醒
配料
- 扇贝丁 （半斤）
- 虾仁 （半斤）
- 韭菜 （半斤）
- 猪肉馅 （半斤）
做法步骤
STEP1、每个虾仁根据大小剪两到三段
STEP2、扇贝丁化冻，用厨房纸蘸干水分
STEP3、猪肉馅里放盐、蚝油、鸡精、生抽搅匀；放入虾仁和扇贝丁，最后放入切好的韭菜末；用花椒面炸油，晾凉后倒入馅里，再放点香油，把馅料拌匀
STEP4、饺子皮是我妈和面擀的（我不会这一步，自己吃都是买饺子皮，但是我妈揪剂子很随意，擀的也不圆，我能包上就行。
STEP5、看出饺子皮不圆了吧？还好我不是座。包的时候每个饺子里都放上虾仁和扇贝丁
STEP6、每次煮饺子是我爸的事，还拿个手机计时
STEP7、煮好的饺子可鲜溜了
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