STEP1、锅内倒入适量油，小火将鸡蛋打散翻炒，盛出备用。锅内再倒入少量的油，将虾米放入锅中翻炒微黄，盛出备用

STEP2、先将虾米放入砂锅中熬煮

STEP3、再将炒好的鸡蛋碎也放入锅中继续熬煮。

STEP4、等粥煮浓稠，放入一勺生抽，适量鸡精，少许盐调味，最后放入葱花，一勺香油。

STEP5、完成再撒上自制的海苔。