健康又好吃的虾仁青豆

小提醒

剁椒可以根据个人的口味增减量,剁椒一般比较咸,在加盐的时候注意量,拿不准的话可以少量多次添加

配料

  • 虾仁 (15只)
  • 青豆 (100克)
  • 姜 (2片)
  • 蒜 (1瓣)
  • 料酒 (1勺)
  • 盐 (适量)
  • 剁椒 (2勺)

做法步骤

STEP1、虾仁洗干净,加入少量盐、料酒腌制一下

健康又好吃的虾仁青豆

STEP2、水烧开,放入洗好的青豆加适量盐,滴几滴植物油(可以让青豆颜色鲜亮)煮至所有豆豆漂浮起来后捞出沥干水备用

健康又好吃的虾仁青豆

STEP3、锅烧热,加入适量油把切好的蒜片、姜丝炒香

健康又好吃的虾仁青豆

STEP4、加入腌制好的虾仁炒熟

健康又好吃的虾仁青豆

STEP5、虾仁变成红色后加入之前准备好的青豆翻炒,最后加入剁椒,翻炒均匀后即可出锅装盘啦(・・)

健康又好吃的虾仁青豆

STEP6、最后成菜的样子好吃又好做,大家可以一起试试哦(--)

健康又好吃的虾仁青豆

青豆 虾仁 虾仁青豆

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