STEP1、虾洗净
STEP2、这个虾比较大,我剪半。如果小的则不剪也可以。
STEP3、由于剪开了,口处沾些生粉,以免炸的时候味道跑了。
STEP4、治好生粉下油锅炸一会。5-10分钟,看大小。
STEP5、炸至两面金黄即可装上盘
STEP6、洋葱,辣椒,蒜下少许油30克左右,爆香2-3分钟。
STEP7、然后下炸好的虾,下椒盐(买的味好美不辣的椒盐,也翻炒边撒椒盐,控制好量下,翻一次撒轻轻一下,来回3-4次即可。盐撒均匀后再翻炒1-2分钟入味即可。
STEP8、上盘。
椒盐 赖尿虾