STEP1、香菇洗净中间切成花。亲亲们请原谅我的功。
STEP2、香菇蘸一层生粉。
STEP3、入油锅中炸。
STEP4、炸至金黄捞出备用。
STEP5、蒜苗切碎,蒜切末。
STEP6、调料汁,2汤勺耗油、2汤勺生抽、半汤勺老抽、半汤勺鸡精、1汤勺淀粉,加入两倍水拌匀。
STEP7、起锅放入适量油,油热放入蒜末爆香,倒入香菇翻炒几下,倒入调好的料汁。翻炒炖两分钟。
STEP8、撒入蒜苗碎翻炒几下出锅。
鲍鱼 香菇 素鲍鱼