豆沙&五香烧饼
小提醒
配料
- 鸡蛋 （1个）
- 面粉 （500克）
- 酵母 （5克）
- 白糖 （10克）
- 色拉油 （15克）
- 温水 （250克）
- 油➕面混合成油酥 （适量）
- 面➕盐➕五香粉➕孜然粉 （适量）
做法步骤
STEP1、所有原材料混合揉成面团，醒发半小时，再揉光滑进行二次醒发，发酵至两倍大，如图成蜂窝状即可
STEP2、油面油（油）
STEP3、面盐五香粉孜然粉热油调成五香料
STEP4、下面开始做喽
STEP5、醒发好的面团取出来分成两半，擀平，铺满原味油酥，卷起来，切块包豆沙，擀成牛舌饼状.
STEP6、另一块面团擀平铺满五香料，卷起来切块，收口，擀成牛舌饼状
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