奶香小油条
配料
- 面粉 （300克）
- 酵母 （3克）
- 盐 （3克）
- 鸡蛋 （1个）
- 温牛奶 （165克）
做法步骤
STEP1、准备一个大碗放入面粉，盐，酵母，鸡蛋，牛奶，揉成一个光滑面团
STEP2、揉好盖上保鲜膜醒发两倍大
STEP3、醒发好的面团有蜂窝，这就发酵好了
STEP4、取出面团，不要排气不要揉，直接擀长条
STEP5、切条后，用筷子在中间按压一下，头尾捏住就可以了
STEP6、起锅热油，开始炸，炸至金黄就可以了
STEP7、装盘控油，就可以吃了
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