平底锅做白吉饼
配料
- 面粉 （500克）
- 温水 （230克）
- 酵母 （5克）
做法步骤
STEP1、取一半面粉加入酵母和全部温水，搅拌成面糊，盖上锅盖放在暖和的地方发酵一小时！
STEP2、等面发酵成如图冒泡泡，将剩下面粉全部到入揉成面团，然后再发酵一小时，发至两倍大即可！
STEP3、把发好的面团揉一下排气，然后擀成大小适中的圆饼，平底锅预热转小火不刷有直接面饼入锅中，2-3分钟翻一次面翻4-5次就好了！
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