STEP1、把滚烫的开水倒入面粉中搅拌均匀，可以适当多搅一会儿，最好用小的擀面杖，这一步真的很费劲。

STEP2、面板上抹油，把搅拌好的面团倒出，凉凉；

STEP3、揉成光滑的面团，可以先分成三份，两份保鲜膜盖起来，一份揉成光滑面团。

STEP4、把白糖、熟芝麻、面粉按照3:1:1的分量放到碗里搅拌均匀。

STEP5、把揉好的面团分成小剂子，可以稍微小一点，方便炸。把小剂子在手掌中按压成面皮，包自己喜欢的馅料，豆沙馅我买的现成的。不用按太薄。

STEP6、锅中加油，油可以多一点，宽油好炸。油温低一点就可以放锅中炸，炸至两面金黄就可以出锅啦！炸好的样子，满满的都是记忆中的样子

STEP7、这个是白糖芝麻馅儿，甜甜的香香的，孩子最爱这个馅儿

STEP8、这个是红豆沙馅儿的，很香很好吃，我和老公，婆婆最爱这个馅儿。下次还要尝试加花生碎和核桃碎。家里面人少的话可以用一半的面和水。这个量很多，手掌大小的基本上一般可以炸20个。