万能剁椒酱
小提醒
配料
- 小米辣 （10个）
- 细青椒 （3个）
- 番茄 （1个）
- 生姜 （1小块）
- 蒜 （3瓣）
- 盐 （适量）
- 白糖 （适量（少一点））
- 白酒 （适量）
做法步骤
STEP1、辣椒、番茄、生姜洗干净，沥干或者擦干，番茄，我这个就不怎么好
STEP2、戴好手套，把辣椒、番茄、生姜、蒜瓣都切碎，我懒没自己切
STEP3、切好都放到一个大碗里，加适量盐，一小勺白糖，白酒（一瓶盖差不多了，拌匀，尝尝咸淡，不够咸就再加盐，可以了装瓶放冰箱就行。
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