菠萝咕噜肉
小提醒
配料
- 菠萝 （看家里几口人适量个）
- 番茄酱 （根据口味勺）
- 猪肉 （里脊肉适量克）
- 淀粉 （能裹住肉滴勺）
- 青椒 （调色个）
- 鸡蛋 （1个）
- 料酒 （适量勺）
- 味极鲜 （适量勺）
做法步骤
STEP1、里脊肉切丁，用料酒和味极鲜腌30分钟60分钟
STEP2、腌好后加淀粉和鸡蛋抓匀
STEP3、这个也可以放在第一步后边，菠萝和青椒切丁
STEP4、玉米油低温炸熟
STEP5、把青椒用油清炒一下出锅备用
STEP6、锅里热油，加入番茄酱，番茄酱冒泡，把炸好的肉，炒好的青椒，菠萝一起翻滚，都挂上番茄汁就可以出锅啦！
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