辣咸鱼

配料

  • 姜 (5块)
  • 咸鱼 (1斤半)
  • 料酒 (3勺)
  • 生抽 (3勺)
  • 小米椒 (3抓反正吃饭的碗装2碗半)
  • 蒜头 (2碗)
  • 盐 (自己吃一下味道在加盐)

做法步骤

STEP1、小米椒蒜头用搅拌机搅碎

辣咸鱼

STEP2、然后锅里倒油7成热。下咸鱼。煎硬记住煎硬。不要烧焦了

辣咸鱼

STEP3、把你搅拌好的小米椒蒜头姜丝放下去。开始翻动。依次加入适量盐。以及生抽。还有水酒。是酒就可以。

辣咸鱼

STEP4、人不要走开,隔一会就翻动哦。

辣咸鱼

咸鱼

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