STEP1、红枣提前5小时用净水洗净泡好,厨师机里放入除黄油外的所有原料进行搅拌。当开始出膜就加入黄油继续搅拌至出手套膜。
STEP2、取3份30克面团分别搓揉至25厘米长,然后绕成环形,两端入红枣,并列排好,用2根夹,成个朵模样,取3块20克面团擀成直径约10厘米的圆形面片,叠起十字对切,取2片捏成个装饰大朵。用。
STEP3、这就是成品枣花馍啦!
STEP4、这是另一款花型的枣花馍
STEP5、成品枣花馍
STEP6、放入蒸箱进行发酵
STEP7、100蒸15分钟就好了
STEP8、漂亮吧
STEP9、是不是好美
STEP10、成品出炉,枣香奶香浓郁,组织Q弹,花馍能拉丝吃哦!满满都是过节的喜庆、甜蜜气氛!
STEP11、是不是太诱人了