墨西哥牛肉卷
配料
- 牛肉片
- 春饼
- 料酒
- 黑胡椒
- 孜然
- 盐
- 淀粉
- 玉米
- 番茄
- 生菜
- 洋葱
- 蛋黄酱
- 番茄酱
做法步骤
STEP1、牛肉片（火锅用的肥牛片就可以）料酒（红酒最好）黑胡椒（最好是现磨的那种）孜然盐淀粉，腌制半小时
STEP2、热锅凉油，倒入腌好的牛肉，炒变色之后放玉米粒，炒熟后盛出
STEP3、番茄切丁，生菜切丝，洋葱切丁
STEP4、用春饼平铺（也可以自己摊薄饼，我直接去卖烤鸭的地方买的春饼，像吃烤鸭那样把炒好的肉片玉米粒，生菜丝，番茄洋葱丁撒上
STEP5、上再放蛋黄酱，番茄酱（番茄酱，由于太贵自己又懒得做于就改用番茄沙司辣椒仔）
STEP6、卷起来吃吧
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