芝士焗蘑菇

小提醒

蘑菇洗过后要漓水,尽量干一些,烤的时候少出汤

配料

  • 香菇、口蘑 (若干)
  • 黑胡椒 (一小撮)
  • 盐 (6克(根据蘑菇适量))
  • 马苏里拉拉丝芝士 (50克)
  • 罗勒叶 (一小撮)

做法步骤

STEP1、都说看一个家厨房的调料就知道这家女主人是否会过日子。所以平常我啥都备齐,以显示我在家庭生活中的地位。香菇、口蘑、球形芝士,我一一准备好。

芝士焗蘑菇

STEP2、蘑菇们洗干净去蒂,擦干水。

芝士焗蘑菇

STEP3、蘑菇去蒂后,把芝士切碎。

芝士焗蘑菇

STEP4、预热烤盘200度上下火。把蘑菇擦干水码在烤盘里,撒盐、加入切好的芝士。之后放在烤箱里15分钟即可。

芝士焗蘑菇

STEP5、出炉后芝士融化撒黑胡椒和罗勒叶碎。本来这张应该是烤好的样子,可接一个电话的功夫,我娃把蘑菇们都吃了。

芝士焗蘑菇

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