STEP1、把所有的材料混合均匀，加220g的水

STEP2、揉成光滑的面团

STEP3、分成相同的面团

STEP4、一次醒发，揉圆，锅里加水烧到40到50度把揉好的馒头放上去醒发20分钟。

STEP5、发好的面团明显变大，开大火烧开，水开后蒸12分钟，焖3分钟。

STEP6、蒸熟了，热乎乎很好吃，有一股黑米的香味。