黑芝麻馅不流沙包子
配料
- 面粉 （500克）
- 黑芝麻。100 （克）
- 猪油 （100克）
- 糖 （80克）
- 南瓜泥 （230克）
- 酵母 （5克）
- 花生碎 （50克）
做法步骤
STEP1、熟芝麻用料理机打成粉，炒熟花生仁打碎，加入细砂糖和猪油拌均匀搓成二十五克球状，冷冻一小时。
STEP2、酵母、南瓜泥加入500克中粉拌匀揉光后醒十五分钟，可以开始包了，估计这段时间芝麻馅没有冻一小时，差不多硬了就行
STEP3、我包了十四个，放在烤箱35度发酵30分钟后，冷水上锅蒸十五分钟焖三分钟出锅
STEP4、结果，未流沙
STEP5、#烤面筋#竟然真有这么合的音乐可配视频
STEP6、糖饼馅芝麻白糖我还喜欢加一丁丁胡椒粉
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