自制全麦酱肉包
配料
- 五花肉 （200克）
- 甜面酱 （2勺）
- 老抽 （2勺）
- 姜 （5片）
- 油 （5克）
- 酵母 （4克）
- 生抽 （2勺）
- 赤藓糖 （4克）
- 酱油 （2勺）
- 盐 （2克）
- 料酒 （3勺）
- 耗油 （1勺）
- 香菇 （9朵（大小都有，我用的是干香菇泡发了））
- 黑木耳 （一小把）
- 洋
做法步骤
STEP1、减肥期想吃面食，那就选择全麦吧
STEP2、面粉，酵母，糖，温水一起搅拌成棉絮后开始下手揉，半光滑时用保鲜膜包起来放温暖的地方发它
STEP3、这是发好排气后的状态…
STEP4、我把面揉好了，婆婆开始炒馅料：肉沫，香菇沫，黑木耳沫，洋葱碎下锅翻炒加入各种调料，香得咧
STEP5、切坨坨
STEP6、婆婆开包，我擀皮，分工明确
STEP7、出锅
STEP8、拍个黄瓜，煲个绿豆汤…感觉好的狠咧
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