松软怀旧广式美味点心糯米卷
配料
- 糯米 （300克）
- 水 （250克）
- 香肠 （1根）
- 香菇 （4朵）
- 酵母 （5克）
- 糖 （10克）
- 普通面粉 （500克）
做法步骤
STEP1、生糯米广式腊肠花生仁香菇虾米下油锅炒制加入酱油盐蚝油
STEP2、放入电饭锅加入泡香菇的水煮糯米40min
STEP3、面团发酵好后捞起擀成不厚不薄的面片中间码入糯米饭
STEP4、卷起来后刻上花纹
STEP5、二次发酵30min
STEP6、两倍大后开大火蒸15min
STEP7、蒸好后切块发的好很蓬松
STEP8、切成一件件就可以吃啦很怀旧的广式点心
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