STEP1、把莴苣切丝，挤干多余的水分，接着把香菇、木耳切碎，备用

STEP2、起锅热油放鸡蛋，炒成蛋花

STEP3、加入切好的莴苣，香菇，木耳等，炒熟，尽量把水分炒干点

STEP4、加入蚝油调味，炒熟就可以盛起来备用。（不需要重复加盐了，蚝油本身就有盐分，减肥期间少吃盐）

STEP5、包饺子

STEP6、买多了饺子皮，所以又加了胡萝卜。