STEP1、买来的小龙虾洗净，从尾部去掉虾线

STEP2、准备葱、姜、蒜、辣椒、香叶

STEP3、热锅，锅中倒入油

STEP4、下入调料爆香

STEP5、将小龙虾倒入翻炒

STEP6、加入一碗水，小半管（拉罐）啤，啤，喜欢吃辣的再加点辣椒，水至虾平

STEP7、倒入酱油主要是调味咸淡，后面也可再加

STEP8、倒入十三香小半包

STEP9、加入糖4勺，煮开可以尝一下咸淡进行调整，然后盖锅盖，小火煮35分钟左右用来入味

STEP10、出锅前可以加入1勺味精提鲜，翻炒出锅装盘