芝士蒜香焗龙虾
小提醒
配料
- 龙虾（小青龙） （2只）
- 马苏里拉芝士 （8片）
- 黄油 （50克）
- 橄榄油 （8勺）
- 大蒜 （1个）
- 盐 （克）
做法步骤
STEP1、把小青龙（也可选用波士顿龙虾）洗净待用，将大蒜切成蒜蓉待用
STEP2、将小青龙开边，一分为二，抽掉中间的肠道经
STEP3、撒上岩盐腌制5mins
STEP4、分别淋上橄榄油，蒜蓉，黄油
STEP5、将芝士撕条装
STEP6、平铺在虾肉上方
STEP7、开烤炉，220度烤10-15分钟
STEP8、烤至表面芝士焦黄，即可出炉
STEP9、喜欢原汁原味的可以选择不撒罗勒或迷迭香
STEP10、可以大快朵颐了
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