鲜美头菜粉丝虾皮包子

小提醒

韭菜和虾皮建议多放一点,非常提鲜

配料

  • 面粉 (若干)
  • 酵母 (半包)
  • 花生油 (2大勺)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 粉条 (1把)
  • 韭菜 (1把)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 头菜 (半棵)
  • 虾皮 (1把)
  • 葱姜 (若干)
  • 木耳 (6朵)

做法步骤

STEP1、酵母半包放碗里,用温水泡开,然后和面,面和好后放温暖的地方醒发,一个小时左右就行,看具体情况,如图面发软,发轻,有很多小孔,就是醒发好了

鲜美头菜粉丝虾皮包子

STEP2、两个鸡蛋用油炒好放凉,粉条泡好,木耳泡好切碎,头菜切碎,韭菜切碎,胡萝卜切小碎丁,姜切碎(葱我没放,因为不喜欢吃)虾皮放上,然后放蚝油,味极鲜,五香粉,盐,搅拌均匀即可

鲜美头菜粉丝虾皮包子

STEP3、包子包好放提前烧温的锅里再醒发十分钟(锅内有温度就行,不要太热,然后开火蒸1520分钟

鲜美头菜粉丝虾皮包子

STEP4、非常美味的包子就出锅啦。

鲜美头菜粉丝虾皮包子

包子 粉丝 虾皮 头菜 皮包 粉丝虾

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