素鲍鱼不仅好吃关键还非常易做
小提醒
配料
- 杏鲍菇 （34根）
- 葱花 （若干）
- 蚝油 （1勺）
- 生抽 （2勺）
- 老抽 （1勺）
- 糖 （2勺）
- 盐 （少许（也可不放））
- 淀粉 （2勺）
- 水 （大半碗）
做法步骤
STEP1、杏鲍菇洗净，划面。葱姜洗净，切好。老抽、生抽、蚝油、糖、淀粉、水拌匀。
STEP2、锅里加油，烧热，放入杏鲍菇，两面煎黄，盛盘待用。
STEP3、锅里再加一点点油，放入葱姜，爆香。
STEP4、倒入调好的酱料，煮开后倒入杏鲍菇。
STEP5、先大火煮，然后调小火，大约6、7分钟调大火收汁。
STEP6、盛盘，撒葱花。一道快手菜又做好啦！美味无比哦
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