STEP1、煮熟玉米粒，撩起！

STEP2、200克虾仁先用白酒腌制10分钟（鸡肉不用腌制），然后切碎，加入20克淀粉，1勺麻油，20克淀粉，1茶勺盐，适量黑胡椒粉，1个鸡蛋的蛋清（蛋黄后面有用）

STEP3、拌匀

STEP4、肉泥铺在保鲜膜上，上面放上切成条状的芝士片。

STEP5、包裹，卷成圆形，2边旋转收紧！放冷冻3小时！

STEP6、前面的蛋黄就在这里用，虾肉卷先沾蛋黄再包裹面包糠，反复2次！

STEP7、裹好了，我们开始油炸！

STEP8、7成油温放入，小火慢炸，炸制金黄！

STEP9、芝士流不停！