蒜蓉海虹
配料
- 青口贝 （300克）
- 大蒜 （10瓣）
- 生姜 （一点点）
- 小米椒 （2根）
- 小葱 （2根）
- 老干妈豆豉 （适量）
- 青椒 （1个）
做法步骤
STEP1、海虹清理干净，用热水烫一会会.等海虹张开口后即可取出.
STEP2、将大蒜、生姜、小米椒切末拌入老干妈豆豉、加一点点生抽搅拌.
STEP3、将蒜蓉撒在海虹上面，蒸9分钟.
STEP4、出锅后，过掉盘中汤汁，将葱末、青椒圈撒在海虹上面.撒一点胡椒粉、花椒粉、蒸鱼豉油.
STEP5、起锅烧油，将热油浇在海虹上面.
STEP6、好吃的海虹就做好啦
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