STEP1、先把香菇切成小块，但不要切断。

STEP2、用开水焯一下。要加盐。

STEP3、调料蚝油一勺，淀粉一勺，生抽两勺，老抽一勺糖10克。

STEP4、热油下锅加入准备好的蒜末。

STEP5、加入调料

STEP6、然后再加水，再加香菇。

STEP7、然后装盘。