秘制酱汁青口贝
配料
- 青口贝 （8只）
- 柠檬 （半个）
- 西红柿 （大的1个，小的2个）
- 洋葱 （1/8个）
- 青椒 （1/4个）
- 香菜 （适量）
- 鱼露 （适量）
做法步骤
STEP1、把青口贝煮熟，3分钟左右青口贝开口了就是熟了。
STEP2、洋葱、青椒、香菜切小丁。
STEP3、西红柿切块，柠檬挤出汁。
STEP4、西红柿放料理机中打成汁。
STEP5、把除青口之外的所有食材混合成酱汁，加一点鱼露调味。
STEP6、用一把小把青口贝撬开，把肉留在一半壳上摆盘。
STEP7、用勺子把酱汁淋在青口贝上，就可以吃啦配点白葡萄酒更好酱汁拌米饭也很好吃哦
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