酱油虾太湖白虾版
配料
- 太湖白虾 （500克）
- 小葱 （两根）
- 生姜 （三片）
- 大蒜 （三瓣）
- 盐 （少许）
- 糖 （少许）
- 海天一品鲜 （两勺）
- 蒸鱼豉油 （两勺）
- 凉白开 （半碗）
- 食用油 （少许）
做法步骤
STEP1、太湖白虾洗，净控干水份
STEP2、葱姜蒜切末备用
STEP3、海天一品鲜，蒸鱼豉油，盐，糖混合拌匀，加入凉白开待用
STEP4、热油锅加入食用油，等待油烧热
STEP5、加入白虾煸熟，可加一些料酒。我没有加，因为蒸鱼豉油里面包含，可以去腥
STEP6、白虾熟透装盘，把葱姜蒜末放在白虾上
STEP7、再烧热油淋在葱姜蒜末上
STEP8、将调好的汁浇在白虾上
STEP9、拌匀，美味的酱油虾就好啦
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