STEP1、蒜蓉辣酱切碎的大蒜(忘了拍照),
STEP2、冷冻虾仁,开背,加料酒去腥粉丝,开水里焯熟,放冷水里,沥水装盆
STEP3、虾仁码放在粉丝上
STEP4、起油锅将生蒜蓉爆香,并加入蒜蓉辣椒,用小勺均匀的舀在上面,再倒点生抽调味
STEP5、上锅蒸10分钟左右,毛香啊!
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