STEP1、鲍鱼洗净
STEP2、鲍鱼切花
STEP3、准备耗油和蒸鱼豉油备用。
STEP4、准备大蒜青椒。
STEP5、大蒜压成蒜泥,分两半。
STEP6、一半蒜蓉下油锅炸蒜油,蒜蓉变金黄关火。
STEP7、将蒜油倒入生蒜中,加入耗油和蒸鱼豉油搅拌好。
STEP8、将鲍鱼摆盘,在每只鲍鱼上浇适量调好的蒜酱汁,上锅10分钟,之后放青椒粒(也可放泡好的粉丝)分钟,关火。
STEP9、出锅,大功告成!
鲍鱼 蒜蓉 豉汁 蒜蓉鲍鱼