STEP1、把龙利鱼切成大块备用

STEP2、放入少许盐和黑胡椒均匀涂抹龙利鱼表面腌制10-15分钟

STEP3、番茄表面用划“十字”，锅内水煮至沸腾，番茄放入其中，大火焖煮2分钟

STEP4、番茄去皮后，一半切丁，一半切成大块备用

STEP5、龙利鱼焯水，煮熟备用

STEP6、锅内加入少许油，番茄丁下锅翻炒出水份

STEP7、下入大块番茄，继续翻炒，炒至浓稠，锅内加半碗水

STEP8、煮沸后加入一勺番茄酱

STEP9、放入龙利鱼和金针菇，小火焖煮2分钟

STEP10、最后锅内加入小半碗水淀粉，煮沸后大火收汁，加入一勺盐一勺糖

STEP11、最后就可以出锅摆盘啦，超简单，大家快做起来吧