馍夹肉
小提醒
配料
- 馒头 （2个）
- 肉丁或肉沫 （250g）
- 葱伴侣甜面酱 （2汤匙（20g））
- 葱伴侣豆瓣酱 （2汤匙（20g））
- 胡椒粉 （半小勺）
- 蚝油 （1汤匙）
- 葱花 （若干）
- 水 （没过肉）
- 油泼辣子 （根据自己的量）
- 香菜 （1根）
- 鸡精 （可加可不加1小勺）
做法步骤
STEP1、大馒头热一下，热透！
STEP2、肉丁入锅变色，可以加几滴陈醋去腥，翻至变色加胡椒粉，翻，加甜面酱，豆瓣酱，蚝油，翻，加葱末，翻，加水，小到汤汁留底，加点鸡精，也可以不加，根据自己喜好，就可以啦！尝尝咸淡！小）像我这种把肥肉跟瘦肉分开切的，先把肥肉煸到半干，再加瘦肉！
STEP3、汁收到这个程度！
STEP4、馒头中间分开，抹油辣子，不抹也好吃）放香菜，这个肉酱的灵魂伴侣），放肉酱，淋点酱汁！甩开膀子大口吃就行了！
STEP5、妈妈最开心的不就是看着宝宝吃饭香香！身体棒棒嘛！
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