简易版个个「开口笑红糖发糕」

小提醒

1不要问酵母可以吗?我这个配方是泡打粉版本的,泡打粉的即蒸就可以了,酵母还要慢慢的发酵。2这个糖度已经特别甜了,不喜欢那么甜的可以减量。

配料

  • 面粉 (240克)
  • 红糖 (100克(超级甜,不喜欢那么甜的减半建议50-70))
  • 开水 (200克)
  • 泡打粉 (5克)

做法步骤

STEP1、红糖用开水混合融化,温度降低后面粉泡打粉,搅拌搅拌搅拌,一定要不停的搅拌,搅拌的次数决定你开花的程度。

简易版个个「开口笑红糖发糕」

STEP2、搅拌成这样粘稠的状态,用不锈钢碗分装,八分满,八分满!之前试过吃饭的碗蒸,超级难熟。

简易版个个「开口笑红糖发糕」

STEP3、上锅蒸,水上汽大火25分钟。静置5分钟。蒸的期间一定不能!

简易版个个「开口笑红糖发糕」

STEP4、漂亮吧,个个都真的开心

简易版个个「开口笑红糖发糕」

STEP5、里面的组织都特别的松软。

简易版个个「开口笑红糖发糕」

发糕 红糖发糕 开口笑 红糖 简易

俏村花 Sitemap    Baidunews 版权所有:铜仁市贵山贵水电子商务有限公司