素馅饺子
配料
- 韭菜 （500克）
- 鸡蛋 （三个）
- 面粉 （500克）
- 精盐 （少许）
- 味精 （少许）
- 一品鲜 （少许）
- 耗油 （一勺）
- 料酒 （一勺）
- 十三香 （少许）
- 植物油 （少许）
做法步骤
STEP1、面和好盖上醒面
STEP2、鸡蛋搅匀
STEP3、炒熟晾凉备用
STEP4、韭菜切碎(提前洗好晾干，不容易下汤)
STEP5、准备好的调料依次放进去(按着个人口味)
STEP6、搅拌均匀(建议戴手套调)更入味
STEP7、面揉一会有劲道，拽成一样大，撒上面粉揉圆。
STEP8、擀皮
STEP9、包饺子
STEP10、美味的饺子开吃吧!
STEP11、可以提前包一些冻起来，当早餐。
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